Значение слова Дрожди по словарю Даля

Толкование слова Дрожди

дрожжа, дрозжи ср. мн. дрождие ср. церк. дрожжа ж. пск. твер. бадровь, мел, закваска, испод броженого напитка, особ. пива, для ускорения броженья в хлебенном. Запустить сусло дрозжами. Про одни дрожди не говорят двожды. (трожды). По дрождям пива не узнаешь. На моих дрозжах ваше тесто взошло. Дай всякому делу перебродить на своих дрозжах, не спеши. Дрождяной, дрождевой, дрож(з)жаный, в различн. виде к дрозжам относящийся. Дрождяник м. горшок, посудина для держанья дрозжей. Дрозжанка ж. кадка, в которую на винокурнях переливаются дрозжи заторные, с прябавкою пивных, или старых винокурных. Дрождё(я)нка ж. перм. смесь из солода, для приготовленья дрождей.

Другие слова в словаре Даля

Дровка
Дрога
Дрогист
Дрожать
Дрожди

Дрожки
Дрозд
Дрозд
Дроиться
Дрок

Дрожки

дрожечный, дрожь, см. дрожать.

Дрозд

м. птица Turdus. Большой серый дрозд, деряба, Т. viscivorus; б. рябинник, Т. pilaris; м. рябинник. можжевельник, также серый, желтокранчатый; черный дрозд (два вида), самка серая; певчий дрозд, серый, Т. musicus; каменный др. Т. saxatilis: водяной др. камышник, Т. arundinaceus бегает под водою; поддрозд, белобровик Т. iliacus. Дрозденок, дроздовый птенец. Дроздовый, дроздячий, дроздиный, к нему относящийся, принадлежащий. Прост, как дрозд. Хватил дроздов, назябся, прозяб. Зашиб дрозда выпил лишнее.

Дрозд

м. (грозд?) ниж-сем. овсяная бронь или овсяный колос. Костр. головка репчатого лука. Дроздиться ниж-сем. об овсе, колоситься, выкидывать бронь.

Дроиться

пск. о рыбе, крутиться от опьяненья, после мочки в речках или озерах конопля.

Дрок

м. арх. (дрочить), подъемна волжск. фал морск. снасть для подъема паруса или рея. | Дрок скота, см. дрочить. Дрокомеля об. вят. пустомеля, пустоплет, пустобай. Дрок м. растенье Genista, дрочник. Др. красильный, желтая краска шильная трава. Gen. tinctoria, также | растен. Origanum vulgare, душица, душмянка, материнка. Дроковый. ко дроку относящ.

Дром.
Дромгед
Дромка
Дронта
Дронтик